Diéta Atherosclerosis. Érrendszeri Betegség

2023 Szerző: Abraham Higgins | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-05-30 05:00

Diéta atherosclerosis

Oroszországban az elmúlt két évtizedben az ateroszklerózisban szenvedők száma, amelyet helyesen a 20. század csapásának hívnak, hirtelen nőtt.

Az atherosclerosis kialakulásának okai

Az atherosclerosis leggyakrabban a 40-60 éves férfiaknál és az 50 év feletti nőknél fordul elő. A betegség kialakulásának fő tényezői az egészségtelen étrend, az anyagcsere-rendellenességek és az ülő életmód (ennek eredményeként túlsúly jelenik meg), magas vér koleszterinszint, dohányzás, magas vérnyomás és stressz. A bolygó minden harmadik lakosa meghal az atherosclerosisban. Ezen felül a 19-20 éves emberek kb. 29% -a van veszélyben. És 25-30 éves korosztályban az ateroszklerózis klinikai megnyilvánulásait figyelik meg.

Az atherosclerosis megelőzése

Az atherosclerosis megelőzése érdekében be kell tartani az életmódot, különösen az étrendet. A vér koleszterinszintjének és különösen az alacsony sűrűségű lipoprotein-koleszterin növekedésének fontos oka, azaz A "rossz" koleszterin a telített zsírok és a koleszterin túlzott fogyasztása az ételekből. A telített zsírok elsősorban állati termékekben, például húsban és tejtermékekben találhatók meg. Maga a koleszterin az állati termékekben is található, különösen a tojás sárgájában.

Hogyan lehet enni atherosclerosisban?

A napi ételeknek nem szabad túl sok kalóriát tartalmazniuk, de elegendőnek kell lenniük az ideális testsúly fenntartásához. A felhasznált termékeknek körülbelül 1: 1: 3,5 arányban tartalmazniuk kell fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat.

Két szakaszból álló diéta készül. Az ajánlott tápláló ételek napi használata nem igényel jelentős étrend-újraértékelést.

I. szakasz diéta

Az egész lakosság felhasználhatja az atherosclerosis megelőzésére. Gyakori a nyugati országok lakosságában. A tojássárgáját, a májat, a veséket, az agyat, a zsír, a vajat, a feldolgozott sajtot, a tejfölt és a zsíros hús felhasználását szigorúan korlátozni kell, vagy ki kell zárni. A tej legfeljebb 1% zsírt tartalmazhat. Ételek elkészítésekor kizárólag növényi olajokat (napraforgó vagy olívaolaj), lágy margarin fajtákat szabad használni. Ajánlott bőr nélküli csirke és pulyka, fiatal bárány, borjúhús és sovány marhahús fogyasztása. Mindenféle hal megengedett: sovány és olajos, tenger és édesvíz. Az étrendnek sok növényi terméket kell tartalmaznia: burgonya, gabonafélék, gyümölcsök. A borsó, a bab, a lencse egyre fontosabbá válik az étrendben.

II. Stádiumú étrend

Meredebb. A tojássárgáját, a májat, a vesét, az agyat, a vajat, a zsírzsírt, a zsíros húsokat, a teljes tejtermékeket teljes mértékben kizárják. Eszik halat, sajtot és alacsony zsírtartalmú túrót, hüvelyeseket és gabonaféléket, gyümölcsöt és zöldséget. A II. Stádiumú étrend betartása azonban csak azon emberek körére korlátozódik, akikről ismert, hogy atherosclerosisban szenvednek.

Jelenleg számos olyan gyógyszer létezik, amelyek csökkentik a vér lipidszintjét. De, mint minden gyógyszer, ezeknek sem nélkülöznek mellékhatásaikat. Ezért jobb az étrend előbb kipróbálása.

Egyes gyógynövények hozzájárulnak az anyagcserének normalizálásához és az életfontosságú szervek vérellátási rendellenességeinek helyrehozásához, ami fontos az érelmeszesedés megelőzésében és kezelésében: pitypang, édesgyökér, zsálya, búzafű, galagonya, orbáncfű, csomófű, japán szoporája, valerian, anyamortor és mások.