A Terhesség Alatt Nem Szabad Sok Burgonyát Enni

2023 Szerző: Abraham Higgins | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-11-27 23:18

A terhesség alatt nem szabad sok burgonyát enni

Burgonya étkezése terhesség alatt növeli a terhességi cukorbetegség kockázatát.

Az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézetének kutatócsoportja megállapította, hogy nagy mennyiségű burgonya fogyasztása terhesség alatt növeli a terhességi cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

Az ilyen típusú cukorbetegség terhesség alatt a nők körülbelül 2-3% -ánál alakul ki, és negatív hatással lehet a csecsemő fejlődésére. Leggyakrabban a terhességi cukorbetegség tünetei szülés után oldódnak meg.

Bővebben: Az anyai terhességi cukorbetegség növelheti a gyermek autizmusának kockázatát

Egy 320 000 amerikai gyermektől származó adatgyűjtés kimutatta, hogy az anyák terhességi cukorbetegségével jár az autizmus spektrumzavarok kockázatának mérsékelt növekedése egy gyermeknél.

A szerzők, Cuilin Zhang vezetésével, 1991 és 2001 között összegyűjtött 21 000 terhesség menetét vizsgálták. A terhesség előtti kísérletben résztvevők egyikének sem volt krónikus betegsége.

A tudósok elemezték a várandós anyák táplálkozását a terhesség ideje alatt, különös figyelmet fordítva arra, hogy a nők milyen gyakran evett burgonyát - burgonyapürével, sült, sült vagy főtt burgonyával. Ezen túlmenően olyan tényezőket vettek figyelembe, mint a fizikai aktivitás szintje, életkor, elhízás.

Kiderült, hogy azoknak a nőknek, akik hetente több mint öt adagot burgonyát fogyasztottak (egy adag 100 grammnak felel meg), 50% -kal gyakrabban alakult ki a terhességi cukorbetegség, mint azoknál, akik kevesebb burgonyát fogyasztottak.

A kutatók úgy vélik, hogy ennek a szövődménynek a burgonyatartalmú keményítő oka, ő okozza a vércukorszint hirtelen emelkedését.

Forrás: Burgonyagazdag étrend "növelheti a terhesség cukorbetegség kockázatát"

Az amerikai kutatók szerint a hét legtöbb napján történő burgonya vagy chips fogyasztása növelheti a nők terhesség alatt fellépő cukorbetegség kockázatát.

BBC